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怎樣設計廚房台麵才能更舒適?

櫥櫃設計不僅要美觀,也要實用,廚房台麵使用頻繁,舒適的設計更能體現對客戶的關懷,也是好櫥櫃的標準之一。

你的廚房台麵可能是這樣設計的:

廚房台麵


顏值確實高,美美噠,但實際上這樣的設計可能會讓使用體驗打折扣。試想一下,這樣的設計,不是端著胳膊炒菜,就是洗菜要彎腰駝背,一餐下來也是腰酸背痛。

按照人體工程學來說,櫥櫃台麵時候應該有高低之分才對,

廚房台麵的設計應該按照以下幾個方麵來。

1、洗菜區通常高於炒菜區域

洗菜區設置得高一點,這樣就不用貓著腰洗菜刷碗啦,尤其老人家喜歡自己下廚的,老腰不酸了,腿不疼了,相反炒菜區域低一點,就不用端著胳膊炒菜,真是省事不少。按照嵌入式爐灶來說,灶架本身有2-4公分的高度,操作平麵會被提高,如果算上鍋具的高度,可能被抬高10公分,那就得端著胳膊炒菜,所以如果想胳膊輕鬆點,應該適當降低灶台台麵的高度。如下圖所示



2、身高決定台麵要做多高

對於台麵高度要做多高,櫥櫃專家們都有過總結和一套標準,但其實沒有固定的標準,可以按照自己的身高去體驗一下,再來決定櫥櫃的高度,這時候要想想家裏誰是台麵最頻繁使用者喲。台麵高低三兩厘米,使用體驗感就差很多。


中國很多家庭女性做飯次數相對多,她們身高普遍在1.6到1.7之間,通常,櫥櫃商給出的地櫃標準尺寸高度為80~85厘米,也就是身高的二分之一。但是櫥櫃的高度是因人而異的,親們務必結合自己的身高決定櫥櫃台麵高度。

關於不同操作區的最舒適高度,專業櫥櫃人做過這樣的總結

水槽高度,肘下5cm
備餐台高度,肘下15cm
灶台高度,肘下25cm

再附上一張對照表:

3、注意水槽的深度

既然兩三厘米已經深刻影響體驗感,那麽在設計台麵時候就要考慮好水槽的深度,不能相差過多。如果廚房空間有限,不能做到高低台麵,下麵的台麵設計是否可以彌補一定的差距呢,選擇台上盆,把水槽升高,這樣的方式也不錯的喲。




4、電器區獨立於操作區

目前部分櫥櫃設計時候會選擇電器內嵌於櫃體,一個是節省空間,第二是能跟操作台區分開來,消除安全隱患。置放於台麵的小廚房電器,也要跟洗切炒區域分開,這樣也便於使用。



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高低台麵再落差處的空間難以利用起來,如果廚房麵積較小,為了能空間利用最大化,一般人可能會選擇統一高度,根據身高確定台麵高度即可。合理的廚房布局加上舒適的台麵高度,下廚更省時省力。
最後我想說的是,要真正做到省時省力,怎能少了一款好台麵。好台麵,當然選擇戈蘭迪,表麵致密無孔,形成荷葉效應,全麵對抗醬油醋茶的汙染,一擦就幹淨。

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